大館工芸社曲げわっぱ

2022年7月9日2022年11月19日

【住所】〒017-0012 秋田県大館市釈迦内家後29-15
【電話番号】0186-48-7700
【営業時間】8：30～17：00
【定休日】水曜・土日祝

曲げわっぱというのは、スギやヒノキなどの薄板を曲げて作られる円筒形の木製の箱のことで、吸湿性がすぐれることから用途としては弁当箱やおひつ、蒸し器、酒器、食器などに適しています。

こんなお弁当箱みたことありますよね？

曲げわっぱの良いところというのは、

と言う点ですね。

当然、良いところばかりでなく、スギやヒノキといった天然木を使っているので傷みやすいといった欠点もあるようです。ただ、今では漆を塗って耐久性を向上させている製品が主流とのこと。

秋田県でこの曲げわっぱが作られるようになったのは、江戸時代に大館城主佐竹公が領内の豊富な秋田杉に目を付けて武士の内職等に作ることを推奨したことが始まりだそうで、農民にも年貢米の代わりとして供出されていたといいます。

そして、この曲げわっぱは日本各地に産地があるわけですが、秋田県の大館曲げわっぱは日本で唯一、国の伝統的工芸品として認められていることから有名ですね（昭和 55 年に経済産業大臣指定伝統的工芸品に登録）。

この秋田県の大館曲げわっぱを製作している、昭和34年設立の大館工芸社は伝統的なモノからモダンな「大館曲げわっぱ」を製作しているほか、ショールームを備えていて事前予約制で工場見学や曲げわっぱの製作体験もできます。

■ 予約について ■

予約方法：電話のみ（0186-48-7700）
予約受付時間：8：30～17：00（日曜・祝日定休日、土曜不定休）
予約申込期限：前日の16:30まで
体験開催曜日：土曜日のみ
体験時間：午前の部10：00～12：00（9：45まで要来店）、午後の部13：30～15：30（13：15までに要来店）
体験メニュー：①パン皿4,400円、②七寸盆5,500円、③丸弁当（小）7,150円、④丸弁当（大）7,700円、⑤塗装希望の場合は別途1,100円（料金は全て税込）

曲げわっぱの「パン皿」に合いそうな日本各地の有名パン屋さんのパンが取り寄せられるサイトです。
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■ コチラのパンのお取り寄せサイトの特徴 ■

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