そば

熊本と大分を結ぶ国道57号沿いにある道の駅です。
高原野菜や旬の商品を揃えているほか、地元産のそば粉を使った打ち立てそばも味わえます。そば打ち体験もアリ。

この道の駅で食べて欲しいのは「そばソフト」

そ ...

阿蘇の風景を眺めながら食事ができる「食事処あじわい館」「あか牛の館」のほか、そば打ち体験や食事で南阿蘇名産のそばを堪能できる「そば道場」が併設されています。

道の駅 あそ望の郷くぎの

【Trip.co

つなぎが少なくて、そば本来の甘みが楽しめる祖谷（いや）そばを、平家集落から移築した築200年の古民家で楽しめます。
歴史を感じる空間で伝統の祖谷そばをいただけます。

祖谷そば もみじ亭

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